黑森林（德语：Schwarzwald）是德国最大的森林山脉，位于德国西南部的巴登-符腾堡州。许多格林童话中的故事，比如《白雪公主》、《灰姑娘》都发生在黑森林。
黑森林为何以“黑”冠名呢？由于这里的树林特别茂密，而且都是笔直的参天杉树，远远看去黑压压一片，因此得名。但是这番景象到了秋季就会焕然一新，鲜花盛开的林间搭配色彩烂漫的树叶，好一副姹紫嫣红，美不胜收。
黑森林中，河溪轻流，河谷坡地上，散落着大大小小的村镇，至今还保留着山区的风俗。当地妇女的服饰以黑红白三色布料制成，色彩对比强，庄重朴素，体现出女性的典雅和大方。黑森林特有的农家煎饼种类多，取料于自然，做法简单又不失精致。童话般的小木屋错落有致地散落在乡野间，绿树与鲜花环绕，使人仿佛置身于天堂。
离黑森林不远，在德国的南部富森(Fussen)的阿尔卑斯山麓有个著名的新天鹅城堡，也叫白雪公主城堡，建于1869年，是巴伐利亚国王路德维希二世的行宫之一。这个皇帝无治世之才，却充满艺术气质。他亲自参与设计这座城堡。里面有大量德国天鹅雕塑。由于白色城堡耸立在高高的山上，其四周环山和湖泊。所以一年四季，风光各异。
国王路德维希二世从小就具有浪漫艺术气质，喜欢各式歌剧和舞台剧。可能是由于太多愁善感，他的感情生活却充满悲剧色彩。他暗恋的表姐茜茜公主嫁给了奥地利国王，他的真的终生未娶，而将所有的精力与财力投入到了新天鹅堡的建设之中。
在黑森林地区最有意思的事情就是，当你还身处烂漫花海与森林之中时，可以远眺到德国与奥地利交界处的阿尔卑斯山脉，而且山脉上常年覆盖着积雪，与近处的景观形成鲜明对比，也很是壮观。
黑森林地区最著名的美食就是黑森林蛋糕，不仅是德国著名甜点，在世界各地都很受欢迎。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。黑森林蛋糕的雏形最早出现于南部黑森林地区，每当樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里，或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入大量樱桃汁。因此，樱桃的好坏就是评价黑森林蛋糕的一个非常重要的标准。
如果你想要品尝上乘的葡萄酒，黑森林地区也是个不错的地方。南部黑森林凯泽施图尔的羊肠小道、布赖斯高和边疆伯爵领地的著名酒窖，保证游人能够喝到地道的佳酿。巴登是德国的三大葡萄酒产区之一，共有16371公顷葡萄园，其中大约有三分之一种植的是红葡萄品种，因此产品中红葡萄酒的比例相对较高，这里以干酒居多，更具有国际口味。巴登地区的人有饮用葡萄酒的习惯，平均每人每年的葡萄酒消费量比一般德国人高一半。
到黑森林来，除了欣赏美景，还要观赏或购买当地的特产“咕咕钟”。咕咕钟是用黑森林中精选的木材手工雕制而成的，雕塑的人物栩栩如生，表现了充满童话色彩的故事和黑森林居民的生活。咕咕钟大多设计成黑森林木屋的式样。每到半点或整点时，木屋上方的一个小木窗就自动打开，从里面蹦出一只布谷鸟，在音乐的背景里用清脆悦耳的鸟鸣声“咕咕”报时；同时，屋门一侧的水车磨坊开始转动；房前屋后那些雕塑的黑森林居民们则伴随着音乐声和布谷鸟的叫声开始打扫庭院，辛勤劳作，或穿着民族服装载歌载舞，庆祝丰收；报时完毕，布谷鸟退回屋内，居民们停下手中的活计或者舞步。黑森林又回到静谧之中。咕咕钟价格不菲，即使布谷鸟不会鸣叫的最便宜的一种也在30欧元(1欧元约合10元人民币)以上，昂贵的则要数千甚至数万欧元。
黑森林（德语：Schwarzwald）是德国最大的森林山脉，位于德国西南部的巴登-符腾堡州。许多格林童话中的故事，比如《白雪公主》、《灰姑娘》都发生在黑森林。
黑森林为何以“黑”冠名呢？由于这里的树林特别茂密，而且都是笔直的参天杉树，远远看去黑压压一片，因此得名。但是这番景象到了秋季就会焕然一新，鲜花盛开的林间搭配色彩烂漫的树叶，好一副姹紫嫣红，美不胜收。
黑森林中，河溪轻流，河谷坡地上，散落着大大小小的村镇，至今还保留着山区的风俗。当地妇女的服饰以黑红白三色布料制成，色彩对比强，庄重朴素，体现出女性的典雅和大方。黑森林特有的农家煎饼种类多，取料于自然，做法简单又不失精致。童话般的小木屋错落有致地散落在乡野间，绿树与鲜花环绕，使人仿佛置身于天堂。
离黑森林不远，在德国的南部富森(Fussen)的阿尔卑斯山麓有个著名的新天鹅城堡，也叫白雪公主城堡，建于1869年，是巴伐利亚国王路德维希二世的行宫之一。这个皇帝无治世之才，却充满艺术气质。他亲自参与设计这座城堡。里面有大量德国天鹅雕塑。由于白色城堡耸立在高高的山上，其四周环山和湖泊。所以一年四季，风光各异。
国王路德维希二世从小就具有浪漫艺术气质，喜欢各式歌剧和舞台剧。可能是由于太多愁善感，他的感情生活却充满悲剧色彩。他暗恋的表姐茜茜公主嫁给了奥地利国王，他的真的终生未娶，而将所有的精力与财力投入到了新天鹅堡的建设之中。
在黑森林地区最有意思的事情就是，当你还身处烂漫花海与森林之中时，可以远眺到德国与奥地利交界处的阿尔卑斯山脉，而且山脉上常年覆盖着积雪，与近处的景观形成鲜明对比，也很是壮观。
黑森林地区最著名的美食就是黑森林蛋糕，不仅是德国著名甜点，在世界各地都很受欢迎。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。黑森林蛋糕的雏形最早出现于南部黑森林地区，每当樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里，或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入大量樱桃汁。因此，樱桃的好坏就是评价黑森林蛋糕的一个非常重要的标准。
如果你想要品尝上乘的葡萄酒，黑森林地区也是个不错的地方。南部黑森林凯泽施图尔的羊肠小道、布赖斯高和边疆伯爵领地的著名酒窖，保证游人能够喝到地道的佳酿。巴登是德国的三大葡萄酒产区之一，共有16371公顷葡萄园，其中大约有三分之一种植的是红葡萄品种，因此产品中红葡萄酒的比例相对较高，这里以干酒居多，更具有国际口味。巴登地区的人有饮用葡萄酒的习惯，平均每人每年的葡萄酒消费量比一般德国人高一半。
到黑森林来，除了欣赏美景，还要观赏或购买当地的特产“咕咕钟”。咕咕钟是用黑森林中精选的木材手工雕制而成的，雕塑的人物栩栩如生，表现了充满童话色彩的故事和黑森林居民的生活。咕咕钟大多设计成黑森林木屋的式样。每到半点或整点时，木屋上方的一个小木窗就自动打开，从里面蹦出一只布谷鸟，在音乐的背景里用清脆悦耳的鸟鸣声“咕咕”报时；同时，屋门一侧的水车磨坊开始转动；房前屋后那些雕塑的黑森林居民们则伴随着音乐声和布谷鸟的叫声开始打扫庭院，辛勤劳作，或穿着民族服装载歌载舞，庆祝丰收；报时完毕，布谷鸟退回屋内，居民们停下手中的活计或者舞步。黑森林又回到静谧之中。咕咕钟价格不菲，即使布谷鸟不会鸣叫的最便宜的一种也在30欧元(1欧元约合10元人民币)以上，昂贵的则要数千甚至数万欧元。
巴登—巴登在德语中是“温泉温泉”的意思，然而来到坐落在德国黑森林附近的巴登—巴登小镇，你不仅可以享受到温泉，还可以体会到真正的贵族气质。早在罗马时代，就有贵族专程赶到巴登—巴登洗温泉浴。最著名的是公园温泉酒店，克林顿等政要和名流都曾下榻于此。巴登-巴登的温泉是食盐泉，可以治疗心脏动脉疾病、风湿病、妇女病和呼吸道疾病，功效广泛。
